Sushi, pizza, hamburgery – znamy różne smaki świata, a jednak często nie potrafią one zatrzeć wspomnienia z dzieciństwa o domowej kuchni. Podobnego zdania są też organizatorzy tegorocznego Festiwalu Dobrego Smaku, który proponuje prawdziwy powrót do tradycji. To dzięki nim 18 i 19 czerwca rynek Manufaktury stanie się królestwem aromatycznych, zdrowych i pięknie podanych potraw.
Prawdziwa uczta dla miłośników produktów z regionu łódzkiego zapowiada się na rynku Manufaktury w sobotę 18 czerwca. Na dwudziestu stoiskach już od rana królować będą regionalne przysmaki: świeże, domowe wędliny, miody i nalewki. Będzie można przyjrzeć się jak powstają przysmaki ziemi łódzkiej, które przygotują mistrzynie tradycyjnej kuchni. Łodzianie dowiedzą się jak przyrządzić zasmażkę parzęczewską i co to są plendze kartoflane. Na samym patrzeniu oczywiście się nie skończy. Potraw przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich pod okiem kucharza TVN Andrzeja Polana będzie można popróbować. Jedna z nich zdobędzie nawet zaszczytny tytuł najlepszej potrawy w regionie.
Zacięta rywalizacja szykuje się nie tylko w konkursie kulinarnym. Na scenie swoje umiejętności prezentować będą zespoły ludowe, które powalczą o miano najlepszego zespołu folklorystycznego. Okrągły jubileusz obchodzić będzie Zespół Pieśni i Tańca „Poltex”, który powstał dokładnie 50 lat temu przy łódzkich Zakładach Przemysłu Bawełnianego. "Poltex” zaliczany jest do najlepszych zespołów w kraju, koncertował w Europie, Azji i Afryce, gdzie zawsze spotykał się z aplauzem publiczności.
Specjalny jubileuszowy koncert rozpocznie się o godz. 20.00. Festiwal Dobrego Smaku znany jest także jako konkurs na najlepszą restaurację. W tegorocznej edycji wezmą udział trzy restauracje z Manufaktury: Bierhalle, Tawerna Pepe Verde i Cammino. Potrawy oprócz anonimowego jury oceniać mogą sami łodzianie. Dania konkursowe serwowane będą w specjalnej cenie - 10 zł.
Od piątku do niedzieli na rynku w godzinach otwarcia galerii handlowej Manufaktury działać będzie tzw. strefa zakupów. W drewnianych domkach znajdą się m. in.: specjały prosto z Grecji, produkty orientalne czy polska żywność ekologiczna. Niedziela 19 czerwca upłynie pod znakiem pokazów kulinarnych gospodarza programów Kuchnia.tv oraz „Dzień Dobry TVN” Grzegorza Łapanowskiego, a także kucharzy ze sklepu z produktami orientalnymi Masala.
Manufaktura serdecznie zaprasza.
Zobacz więcej informacji o Manufakturze
Tagi:
