Ekologiczne warzywa, naturalne przetwory i chleby wypiekane na zakwasie to tylko niektóre wielkopolskie przysmaki, których będzie można spróbować podczas targów zdrowej żywności „Weekend Eko”, od 15 do 17 kwietnia w Galerii Malta.
„Weekend Eko” to wydarzenie cykliczne. Jego idea polega na promowaniu zdrowej żywności z ekologicznych upraw oraz zwróceniu uwagi Klientów na produkty slow food oraz organiczne. W programie nie brakuje również spotkań ze specjalistami z zakresu zdrowego odżywiania.
-
Dostępność poszczególnych warzyw uzależniona jest od sezonu, np. pomidor najlepszy jest w sierpniu, a jarmuż po pierwszym przymrozku. Sałata dostępna przez cały rok? Owszem, ale w markecie - przekonuje Jan Wieła z Folwarku Wąsowo, który jest partnerem wydarzenia „Weekend Eko” -
Chodzi o to, żeby wszystko było tworzone według tradycyjnych receptur, bez używania chemii.
Na stoiskach ustawionych wokół fontanny na parterze Galerii będzie można kupić m.in. chleby pieczone na zakwasie, nabiał i wędliny przygotowywane według tradycyjnych receptur oraz naturalne przetwory.
„Weekend Eko” odbędzie się w godzinach od 10 do 22 (15 i 16 kwietnia) oraz od godz. 10 do 20 (17 kwietnia).
Folwark Wąsowo, który dostarcza produkty na targi to wielkopolski producent warzyw i przetworów, który w swoim ekologicznym ogrodzie uprawia je w oparciu o naturalne metody, bez używania nawozów sztucznych oraz środków chemicznych. Folwark jest też dystrybutorem produktów FairTrade, ekologicznej oliwy z oliwek, octów balsamicznych, ekologicznych dżemów i ketchupów dosładzanych sokiem z agawy hiszpańskiej firmy Solar Romero.
Galeria Malta serdecznie zaprasza.
Zobacz więcej informacji o Galerii Malta
Tagi: