Restauracja w starym basenie
Jeszcze 50 lat temu znajdował się tutaj jeden z największych basenów w Katowicach. Teraz w odrestaurowanych budynkach po kopalni Gottwald powstała jedna z najciekawszych katowickich restauracji - Sztolnia.
Wnętrza lokalu nawiązują do historii miejsca - są loftowe, industrialne, z akcentami z początku XX w. Nie brakuje tutaj surowych lamp oraz nawiązań do górniczej historii miejsca. Centralnym punktem restauracji jest jednak otwarta kuchnia z olbrzymim grillem. Dzięki temu potrawy powstają na oczach gości.
Ciekawe menu
W menu Sztolni znajdują się m.in. wypiekany na miejscu chleb podawany zarówno do śniadań, jak i przystawek, różnego rodzaju mięsa, w tym steki wołowe smażone na grillu, przygotowywane w restauracji makrony, a także ryby i owoce morza, burgery i pizze.
Ponad to w restauracji można napić się piwa z tanka oraz herbat Sztolnia. W lokalu serwowane są śniadania, przekąski, dania główne, jak również desery, koktajle i drinki. Restauracja ma także osobne menu dla dzieci.
Jak wygląda karta? Na śniadanie Sztolnia serwuje m.in. bagietkę z pieca z tuńczykiem, salami, mozarellą i sałatą, frankfurterki z pieczywem oraz autorskie Śniadanie Sztolnia. Wśród przekąsek można znaleźć m.in. tatar wołowy, galaretki z nóżek i carpaccio wołowe.
Dania główne to 5 gatunków mięs m.in. Angus stek i New York stek, 4 rodzaje pizzy, 6 rodzajów makaronów, 3 rodzaje burgerów i sałaty. Karta owoców morza składa się z 4 dań w tym m.in. muli w sosie maślanym i patelni owoców morza.
To już 18. restauracja w Silesii
Lokal jest olbrzymi, zajmuje powierzchnię 358,96 m kw. Dla Silesia City Center to już 18. restauracja i do tego jedna z największych. Oprócz Sztolni w Silesii działają m.in. restauracja śródziemnomorska Sicillia, Jeff’s, Bierhalle, azjatycka Hana Sushi, a także Pizza Hut. Wśród śląskich galerii handlowych Silesia zajmuje 1. miejsce pod względem liczby restauracji i ich różnorodności.
-
Tak zróżnicowane restauracje to dziś jedna z najmocniejszych stron Silesia City Center. To drugie po sklepach odzieżowych najchętniej odwiedzane miejsca w centrum. W wielu przypadkach to właśnie restauracje są powodem wizyty w Silesii. Dlatego pojawienie się kolejnego, tak unikalnego lokalu na restauracyjnej mapie Śląska znacznie urozmaica ofertę Silesii - mówi Piotr Gajda, dyrektor Silesia City Center.
Tagi:
