31 marca br. rozpoczęła działalność 46 restauracja pod marką Olimp. Grupa Gastromall otworzyła kolejny lokal w Poznaniu, tym razem w Centrum Handlowym Panorama przy ul. Góreckiej 30.
Nowy lokal będzie restauracją franczyzową. To już trzecia restauracja Olimp w tym mieście, obecnie działają także Olimp w galerii przy ulicy Stanisława Matyi 2 oraz Olimp w CH Plaza.
Grupa Gastromall sukcesywnie rozwija markę Olimp, strategia zakłada lokalizację nowych restauracji w najbardziej uczęszczanych centrach handlowych w Polsce. W ostatnich miesiącach wdrożono system szkoleń mistrzowskich dla kucharzy sieci. Szefowie Kuchni korzystają z najlepiej wyposażonych w Polsce kuchni eksperymentalnych gdzie doskonalą swoje umiejętności, podnoszą kwalifikacje, uczą się nowych trendów w żywieniu i gastronomii.