Dzięki poprawie rentowności działania sieci oraz podjętej
restrukturyzacji Grupa Sfinks Polska odnotowała w III kwartale 2010 r.
pozytywny rezultat na poziomie wyniku brutto na sprzedaży w wysokości
2,44 mln zł, utrzymując tym samym wynik na sprzedaży na poziomie
analogicznego okresu poprzedniego roku, kiedy to w sieci działało
kilkanaście restauracji więcej.
Ponadto, o blisko 11% poprawił się także wynik netto Grupy, który wyniósł w III kwartale -8,06 mln zł, podczas gdy w analogicznym okresie 2009 r. było to -9,03 mln zł. Jednocześnie przychody Grupy Sfinks Polska od lipca do końca września osiągnęły poziom 43,43 mln zł, a licząc narastająco od stycznia obroty w ujęciu skonsolidowanym wyniosły 118,73 mln zł.
- Zatrzymanie tendencji spadkowej w grupie, które widać w wynikach III kwartału zawdzięczamy przede wszystkim prowadzonej od ubiegłego roku restrukturyzacji, a także szeroko zakrojonemu programowi poprawy jakości. Ten drugi element oznacza nie tylko lepszą ofertę naszych restauracji, ale wiąże się też z głębokimi i systemowymi zmianami zarządzania sieciami i wdrożeniem polityki prosprzedażowej - mówi Mariola Krawiec-Rzeszotek, prezes zarządu Sfinks Polska SA.
W III kwartale 2010 r. spółka zakończyła fazę przygotowywania projektu związanego z punktami gastronomicznymi typu express. Powstały wizualizacje expressów, projekt technologiczny i architektoniczny, opracowano menu i receptury dań, a także standardy punktu gastronomicznego oraz plan działań promocyjnych i marketingowych.
Tagi:
