Wraz z 4 marca, podczas oficjalnego otwarcia nowego centrum handlowego w Lublinie, swoją działalność rozpocznie również restauracja Thai Wok. Dzień wcześniej natomiast, zostaną zaproszeni goście VIP, dla których zarząd przygotował specjalne atrakcje.
Właściciele Thai Wok zdecydowali się na uruchomienie pierwszego lokalu franczyzowego, ponieważ marka chce dotrzeć do każdego klienta, a posiadanie lokalu franczyzowego na to pozwala.
- Wybraliśmy to centrum handlowe, ponieważ nowa galeria będzie mieściła się w samym centrum Lublina. Pomimo dużego własnego doświadczenia w prowadzeniu 9 własnych lokali, chcieliśmy podłączyć kolejną pod franczyzę i zdecydowaliśmy się na to - opowiada Bartosz Brusikiewicz, przedstawiciel firmy Thai Wok.
Przy wyborze franczyzobiorcy, właściciele brali pod uwagę doświadczenie, ale także i pasję do gastronomii.
-Franczyzobiorcy to pasjonaci gastronomii, którzy wiedzą wszystko o Thai Woku. Przede wszystkim to oni przekonywali, że Thai Wok przyjmie się w Lublinie, ponieważ nie ma tam takiego rodzaju kuchni - dodaje Bartosz Brusikiewicz.
Obecnie Thai Wok jest w trakcie negocjowania trzech umów, by otworzyć kolejne lokale w dużych miastach. Marka chce poszerzyć swoją działalność m.in. w Warszawie, Poznaniu oraz we Wrocławiu.
Tagi:
