Dietetycy i specjaliści od żywienia wreszcie ustalili: aby żyć zdrowo, trzeba jeść pięć porcji warzyw i owoców dziennie. Dobrze też, by posiłki były zbilansowane, czyli zawierały zarówno węglowodany, białka, jak i tłuszcze.
Uzbrojeni w tę wiedzę, możemy ruszyć na zakupy podczas kolejnej odsłony Międzynarodowego Jarmarku Produktów Regionalnych w CH Blue City, która tym razem odbędzie się w dniach 11-13 października.
Październik to miesiąc pod znakiem dyni i grzybów, więc z pewnością kolorystykę stoisk zdominuje pomarańczowy, żółty i brązowy. Pojawią się także pierwsze przetwory z tegorocznych zbiorów, a według zaleceń dietetyków zdrowe warzywa i owoce nie muszą być surowe. Do woli będzie można przebierać w dżemach, konfiturach i nalewkach, a także do woli raczyć się marynatami. Jak co miesiąc będzie można kupić także przepyszne pieczywo, wędliny oraz sery, a do tego smaczne nalewki, wina i piwa regionalne. No i chleb, przygotowywany na zakwasie, razowy, pełnoziarnisty, o niezapomnianym smaku i zapachu. Nie zabraknie także regionalnych przysmaków z innych europejskich krajów: francuskich serów, greckich oliwek czy przepysznych węgierskich kiełbas i papryczek.
Tagi: