Słynące z niepowtarzalnego smaku oscypki z Bacówki Czorsztyńskiej pojawią się podczas najbliższego „Weekendu Eko” w Galerii Malta. W ofercie nie zabraknie również innych regionalnych specjałów, a nawet egzotycznych wyrobów z Maroka. Dla miłośników naturalnych produktów oraz wyznawców idei slow food Galeria Malta kolejny raz zainicjuje sezon na zdrowe odżywianie, już w najbliższy weekend, od 18 do 20 stycznia.
Weekend Eko ma dwa wymiary – tradycyjny i nowoczesny. Z jednej strony jest okazją do nabycia najlepszych ekologicznych produktów m.in.w styczniu, obok znanych już specjałów, odwiedzający Galerię Malta znajdą także Benedyktynkę – opartą o XVI recepturę brata Bernardo Vincelli z Wenecji ziołową nalewkę braci Benedyktynów z Lubania. Wśród produktów będą autorskie mieszanki śniadaniowe i müsli przygotowane przez firmę Natoobe, która przywiezie także łomnickie kozie sery, w tym wyjątkową serową chałwę, buncka i bryndzę, a tradycyjna wędzarnia z Mosiny – ryby pełne szlachetnego aromatu olchy i dębu.
Z drugiej strony, jak mówi Maria Hirowska, organizatorka imprezy i znana poznańska blogerka kulinarna: Czas spojrzeć na nowo na tradycyjne produkty. Na przykład przepyszne oscypki przywożone dla klientów Galerii Malta z Pienin można jeść na kanapce, ale są też fantastycznym dodatkiem do tarty z jesiennych warzyw i kiszonej kapusty dostarczanej przez Folwark Wąsowo. Równie dobrze smakują z nimi wytrawne muffiny. Prócz oscypka można do nich dodać także jarmuż i pasternak. Królestwo smaku stoi przed nami otworem. Weekend Eko ma być dla odwiedzających źródłem kulinarnych inspiracji.
Smaczne i zdrowe produkty będzie można nabyć od godz. 10.00 do 22.00 w piątek i sobotę (18 i 19 stycznia) oraz od godz. 10.00 do 20.00 w niedzielę (20 stycznia).
Weekend Eko odbywa się w Galerii Malta regularnie, w każdy trzeci weekend miesiąca, to prawdziwe święto dla wyznawcy idei slow food i fanów produktów organicznych, a także dla tych, którzy cenią dobry smak. Od piątku do niedzieli mogą oni kupić produkty sporządzone według tradycyjnych receptur, przetwory z ekologicznych warzyw i owoców, chleby, wędliny, wędzone ryby oraz specjały regionalne. Impreza jest organizowana wspólnie z Folwarkiem Wąsowo. To cykliczne wydarzenie na celu promowanie zdrowej żywności z ekologicznych upraw i zwróceniu uwagi klientów Galerii Malta na ideę slow food oraz na produkty organiczne.
Zobacz więcej informacji o Galerii Malta
Zobacz sklepy w Galerii Malta
Tagi:
