Konfitury na naturalnych pektynach, świeże przetwory z pomidorów czy najlepszy barszcz w Wielkopolsce, to tylko niektóre regionalne specjały z Folwarku Wąsowo, które pojawią się podczas najbliższego „Weekendu Eko” w Galerii Malta. W ofercie nie zabraknie także znakomitych serów Basi z Wiżajn czy wyrobów Wojtka Komperdy. „Weekend Eko” w Galerii Malta potrwa od 20 do 22 września.
Dla miłośników naturalnych produktów oraz wyznawców idei slow food Galeria Malta kolejny raz zainicjuje sezon na zdrowe odżywianie. Po wakacjach do Galerii powraca „Weekend Eko” – event, który odbywa się regularnie, w każdy trzeci weekend miesiąca. Jest on doskonałą okazją do nabycia zdrowych produktów z ekologicznych upraw.
-
Cieszymy się, że po raz kolejny będziemy gościć w Galerii Malta z najlepszymi i najszlachetniejszymi produktami ekologicznymi i tradycyjnymi. Weekend Eko ma być dla odwiedzających źródłem kulinarnych inspiracji, z których później można czerpać przy okazji kuchennych rewolucji w naszych domach – mówi Piotr Wieła, organizator imprezy z Folwarku Wąsowo.
Podczas najbliższego Weekendu Eko będzie można skosztować i zakupić najlepsze sery kozie z regionów, takie jak: Pijana Koza – ser dojrzewający w oparach nalewek, Kozia Rura – kremowy podpuszkowy ser o delikatnej konsystencji, zdobywca medalu "Targów Smaki Regionów" MTP Poznań 2012 oraz wiele innych, o równie intrygujących nazwach, jak np. Kozidymek, laureat I miejsca w kategorii serów wędzonych w Ogólnopolskim Festiwalu "Czas Dobrego Sera" Lidzbark Warmiński 2011. Na Weekend Eko powracają także cieszące się ogromnym zainteresowaniem, pachnące macierzanką Sery Basi z Wiżajn, wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych, które wyrabiane są według receptury mieszkańców gminy Wiżajny i Rutka Tartak. W ofercie serów nie zabraknie także wyrobów Wojtka Komperdy, który swoje specjały przywozi prosto z gór. Jego sery – bryndza, bundza owczai krowia, gołki rekomendowane są przez Slow Food.
-
Zależy nam na propagowaniu zdrowego stylu życia, a ekologiczna żywność to jego istotna część. W ramach „Weekendu Eko” promujemy produkty o najwyższej jakości od sprawdzonych dostawców i jednocześnie zachęcamy do odkrywania nowych smaków wyrobów regionalnych. – mówi Tomasz Wojsz, dyrektor galerii.
Weekend Eko w Galerii Malta to prawdziwe święto dla wyznawców idei slow food i fanów produktów organicznych, a także dla tych, którzy cenią dobry smak. Od piątku do niedzieli odwiedzający galerię będą mogli kupić produkty sporządzone według tradycyjnych receptur, przetwory z ekologicznych warzyw i owoców, chleby, wędliny, wędzone ryby oraz specjały regionalne. Impreza jest organizowana wspólnie z Folwarkiem Wąsowo.
Tagi:
