Bazar będzie w tym miejscu przez około rok, czyli do czasu rozpoczęcia w tej części obiektu prac budowlanych budowy nad nową Halą Koszyki. Od ubiegłego roku nowym inwestorem Hali jest fundusz zarządzany przez Griffin Group, który planuje otworzyć nowy obiekt w 2015 roku.
Koncepcja bazaru Koszyki polega na połączeniu trzech funkcji: bazaru, baru bistro i baru z drinkami. Na bazarze będzie można kupić produkty od sprawdzonych dostawców: dobre mięso, świeże ryby, sezonowe warzywa, owoce i zioła, sery, ciasta i wiele innych produktów – od rana do późnego wieczora. Będzie tu można również szybko i dobrze zjeść proste dania przygotowane na miejscu z produktów dostępnych na bazarze, a także, przy okazji zakupów, napić się kawy, świeżo wyciskanych soków z zielonych warzyw i owoców, prosecco i drinków często inspirowanych produktami z bazaru. Wieczorem, po zamknięciu bazaru, bar z drinkami będzie czynny do późnych godzin nocnych.
–
Pomysł na bar i bazar Koszyki zrodził się z przekonania, że w Warszawie brakuje takiego miejsca – mówi Justyna Kosmala, współwłaścicielka Charlotte. –
Sami mieliśmy ochotę na zakupy w przestrzeni nie za wielkiej, częściowo pod dachem, a częściowo na wolnym powietrzu, urządzonej ze smakiem w historycznym, pięknym budynku, gdzie możemy mieć w zasięgu ręki wszystko, co jest nam potrzebne, a jednocześnie spotkać się ze znajomymi, zjeść coś i wypić. Pragnęliśmy stworzyć takie miejsce, w którym zakupy będą przyjemnością i rozrywką, a nie uciążliwą koniecznością. Inspiracje przywieźliśmy z naszych podróży, podczas których pilnie przypatrywaliśmy się podobnym koncepcjom, takim jak Maltby Street Market w Londynie, Farmer’s Market w San Francisco czy sobotnie targi spożywcze we Francji i Hiszpanii. Zagospodarowanie przez nas wschodniej oficyny dobrze wpisuje się w założenia rewitalizacji Hali Koszyki planowanej przez Griffin Group. Hala Koszyki była dawniej halą targową i taką samą funkcję będzie pełniła w przyszłości. Bazar Koszyki będzie otwarty 6 dni w tygodniu (oprócz poniedziałków).
Od chwili zakupienia nieruchomości przez fundusz zarządzany przez Griffin Group w połowie zeszłego roku renomowana pracownia JEMS Architekci opracowuje projekt budowlany nowej Hali Koszyki w uzgodnieniu ze Stołecznym Konserwatorem Zabytków. Komercjalizacją części handlowej zajmuje się firma DTZ Polska, a biurowej Colliers International. Dokładny harmonogram inwestycji będzie znany po ukończeniu i uzgodnieniu projektu, co powinno mieć miejsce już w maju tego roku. Zakończenie inwestycji planowane jest na 2015 rok. Obecnie trwa już konserwacja techniczna oficyn bramnych hali.
Skorzystaj z wyszukiwarki i znajdź więcej informacji o centrach handlowych w budowie
Tagi:
