Pokaz kulinarny odbędzie się dziś między 15.00 a 18.00 w delikatesach Delima. Mistrz kuchni, znany dzięki programowi
Po prostu gotuj, zaprezentuje kilka dań:
- zupę z chorizo i owocami morza
- kalmary nadziewane bakaliami i ziołami w sosie pomidorowym
- zabajone z owocami
Goście wydarzenia będą mogli skosztować efekty pracy mistrza.
Pascal Brodnicki o tym, że zostanie kucharzem zadecydował w wieku 12 lat. Naukę w tym kierunku rozpoczął rok później. Początkowo pracował we Francji, potem wyjechał do Anglii.
-
Wiele podróżowałem pracując, jako kucharz w rożnych regionach Europy. 14 lat spędziłem w rożnych kuchniach z ludźmi z całego świata. Wiele nauczyłem się pracując z Azjatami, Baskami, Hiszpanami.
Pascal jest autorem 5 książek kucharskich. W 2008 roku został też laureatem nagrody Ministerstwa Spraw Zagranicznych Le trophée de l esprit alimentaire za promocję kuchni francuskiej na świecie.
Zobacz więcej informacji o Lublin Plaza
Tagi: