W Galerii Jurajskiej przybywa restauracji. Po otwartej na początku maja Strefie Sushi, teraz do tego grona dołącza Mihiderka, pierwsza restauracja w częstochowskim centrum handlowym, która oferuje wyłącznie kuchnię roślinną.
Oferta restauracyjna Galerii Jurajskiej staje się coraz ciekawsza i bardziej urozmaicona smakowo. Do grona 16 punktów gastronomicznych, jakie już działają w strefie restauracyjnej i na pasażu galerii, dołączył właśnie kolejny lokal, tym razem jednak z kuchnią dość unikalną.
Mihiderka to restauracja w 100% roślinna.. W jej ofercie można znaleźć m.in. bliskowschodni hummus, sałatki warzywne, zupy, a także dania główne, w tym warzywne gulasze, curry i burgery. Restauracja serwuje także świeżo wyciskane soki, koktajle, wegańskie ciasta i ciastka, a także przekąski.
- Menu Mihiderki wypełnia lukę w ofercie gastronomicznej Galerii Jurajskiej. Dzięki niej możemy dziś sprostać gustom osób, które stronią od potraw mięsnych, a także osób, które poszukują lekkich dań ze względu np. na swoją specyficzną dietę prozdrowotną. To również ukłon w stronę wegan, którzy do tej pory mogli mieć problem ze znalezieniem w Jurajskiej dań odpowiednich dla siebie
– mówi Anna Borecka-Suda, leasing manager Galerii Jurajskiej.
Co ciekawe, restauracja powstała poza strefą food court. Właściciele ulokowali ją w jednym z lokali handlowych, zajmując powierzchnię 58 m kw. To już kolejna restauracja, która zdecydowała się na taki krok w ostatnich miesiącach. W podobnej lokalizacji przy alei na początku maja otwarta została Strefa Sushi, restauracja z kuchnią japońską.
- Kontynuujemy rozwój naszej oferty gastronomicznej, która cieszy się dziś ogromną popularnością wśród klientów. Dzięki nowoczesnemu food courtowi, a także bardzo zróżnicowanej ofercie, którą dziś wypełnia kilkaset dań kuchni z całego świata, oferta ta staje się prawdziwym magnesem, zarówno dla osób robiących u nas regularnie zakupy, jak również dla przejezdnych, traktujących galerie jako punkt przystankowy, idealny na szybki obiad i kawę – mówi Borecka-Suda.
Na Mihiderce zmiany w ofercie galerii jednak nie poprzestaną. W planach jest już powstanie kolejnej, 18. restauracji. W centrum handlowym trwają obecnie prace nad lokalem Bon Apetito. Popularna sieć dań na wagę planuje otwarcie na przełomie maja i czerwca.
- Różnicujemy naszą ofertę, sięgamy także po nowe smaki i koncepty. Jednocześnie rozwijamy ofertę casual dining, czyli restauracji z obsługą kelnerską, a także restauracji w konceptach samoobsługowych. W ten sposób nasi klienci zyskują nowe dania i coraz ciekawsze menu. To ważne chociażby z punktu widzenia atrakcyjności galerii w niedziele wolne od handlu niedzielę – mówi Borecka-Suda.
Galeria Jurajska posiada dziś jedną z najszerszych ofert restauracyjnych i kawiarnianych wśród centrów handlowych w woj. śląskim. Składają się dziś na nią lokale: KFC, McDonald’s, Burger King, Pizza Hut, CrepStory, WOKing Oriental, Strefa Sushi, Zdrowia Smak, Döner Kebab, Cafe Portugal, Cafe Club, Consoni, Grycan, So Coffee, Costa Coffee i Cafe Świat Książki.
