W sierpniu 2023 roku w Żyrardowie przy ul. Izy Zielińskiej 21B został otwarty kolejny lokal Carat Kebab. Lokal znajduje się w wolnostojącym budynku, znajduje się 25 miejsc siedzących, a przed lokalem usytuowany jest plac z ogródkiem letnim do dyspozycji gości.
Jednym z najważniejszych elementów, które wyróżniają Carat Kebab jest jej podejście do przygotowywania potraw. Tutaj kebab to prawdziwa sztuka, a każdy element dania jest przygotowywany z dbałością o najdrobniejsze szczegóły. Kebaby wyglądają dosłownie jak kolorowe bukiety kwiatów. Carat Kebab to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z innowacją.
W menu Carat Kebab znajdziecie nie tylko klasyczne pozycje, ale także niezwykłe i intrygujące smaki, które z pewnością rozgrzeją Wasze podniebienia. Na uwagę zasługują takie propozycje jak kebab z mango, kebab z sosem malinowym czy kebab z dresingiem orzechowym i kruszonymi orzechami. To doskonała okazja do odkrywania nowych smaków i eksperymentowania z tradycyjnym daniem.
Warto również podkreślić, że Carat Kebab stawia na jakość składników. W ofercie znajdziemy mieloną wołowinę oraz całe płaty baraniny, a także soczyste kawałki kurczaka, z czego 70% to udka z chrupiącą skórką, a 30% to soczysta pierś. Dla wegetarian i wegan również przygotowano coś wyjątkowego - roślinny kebab o smaku i teksturze kurczaka.
Ponadto, pieczywo rzemieślnicze używane w Carat Kebab pochodzi z małej, rodzinnej piekarni z tradycją wypieku chleba według tureckiej receptury. To gwarantuje wyjątkowy smak, który doskonale komponuje się z aromatycznymi kebabami.
Warto również podkreślić, że w Carat Kebab wszystkie sosy są przygotowywane samodzielnie, bez użycia tzw. „gotowców”. To gwarantuje autentyczność smaków i wyjątkową jakość każdego dania. Najpopularniejszymi sosami poza ostrym i czosnkowym są miętowy, chili-malina i dressing orzechowy.
Dostępne formy podania kebabu to tradycyjny lavash, tureckie pieczywo lub w bowlu, czyli w misce z dodatkiem frytek.
